วันที่ 8 พฤศจิกายน 2562 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อทิตยา พรชัยเกตุ โอว ยอง รองคณบดีฝ่ายนโยบาย แผน และงบประมาณ พร้อมด้วยทีมงานนักสร้างสุของค์กรของคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เข้าร่วมงานประชุม “Happy University Challenge : ความท้าทายของมหาวิทยาลัยแห่งความสุข” และเปิด“ตลาดนัดแห่งความสุข” โดยมี รองศาสตราจารย์ นพ.ธันย์ สุภัทรพันธุ์ รักษาการแทนรองอธิการบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวเปิดงาน ในการนี้ทางทีมงานนักสร้างสุของค์กรของคณะฯ ได้ร่วมออกบูธนำเสนอกิจกรรม "จัดสวนขวดแก้ว Terrarium" ที่เคยจัดให้กับทางอาจารย์และเจ้าหน้าที่ของคณะพยาบาลศาสตร์ เพื่อให้คณะผู้บริหารของแต่ละสถาบันและผู้เข้าร่วมงานประชุมฯ ได้ Shopping ความสุขด้วยสกุลเงิน HU (Happy University Dollar) ณ ห้องเมจิก 3 ชั้น 2 โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ คอนเวนชั่น เขตหลักสี่ กรุงเทพฯ